Мед

Балхам — кавказская смесь из горного мёда, сосновой смолы (живицы) и топлёного сливочного масла. Считается древним народным средством, предназначенным в первую очередь для лечения кашля и борьбы с простудными заболеваниями, а также для укрепления иммунитета.

Мёд, произведённый пчёлами из собранного нектара цветка липы

За многие века люди изучили целебность сладкого янтаря и научились использовать мед для профилактики и лечения болезней. Акациевый нектар обладает гипоаллергенными свойствами, его разрешают употреблять даже диабетикам. Ферменты, содержащиеся в нектаре, помогают пищеварению и обмену веществ в организме. Для избавления от энуреза детям нужно давать по чайной ложке медка перед сном - он связывает лишнюю воду и не дает наполняться мочевому пузырю. Быстро залечиваются слизистые оболочки полости рта и желудка.

Мед разнотравье способствует улучшению мозговой деятельности, работы печени, сосудистой и нервной систем, укреплению нарушенного иммунитета.

Мёд из донника многими пчеловодами считается эталонным благодаря сбалансированному составу и особенному вкусу. Донник, более известен широким массам как сладкий клевер, прекрасно адаптируется к любым климатическим условиям, а потому мёд из него сегодня собирают повсеместно.

Любой мёд полезен, а луговой тем более. Всё потому, что собирается он на разных, в том числе лекарственных, растениях. Он содержит больше различных полезных добавок, нежели другие сорта. Основное полезное свойство продукта — укрепление иммунной системы организма.

Горный мед содержит сочетание микроэлементов и питательных веществ, взятых из пыльцы и нектара дикорастущих растений.

Кориандр – пряное растение, поэтому мед приобретает специфические физические свойства. Медонос передаёт маслянистые эфиры, железо, марганец, медь, которые дают характерный цвет, вкус, запах.

Липово-каштановый мед - уникальный продукт, вобравший в себя все полезные свойства сразу двух сортов меда - липового и каштанового. Нектар липы сглаживает горечь меда из каштана, он становится мягче на вкус и на несколько тонов светлее.

Гречишный мед — это очень целебный и питательный мед, приготовленный пчелами, которые собирают нектар из цветов гречихи. Гречиха имеет крошечные цветы, что означает, что пчелы, которые делают гречневый мед, должны усердно трудиться, чтобы собрать достаточно нектара. Россия в настоящее время стоит на втором месте по количеству производимого гречишного меда.