Овощи и фрукты

Большая, яркая, красивая, полезная и вкусная — тыква просто обязана быть частью нашего регулярного рациона! Культивировать тыкву начали еще древние племена индейцев Южной Америки, а в Европу она добралась, как и многие другие овощи, из Северной Америки во времена великих мореплавателей. Свой ярко-оранжевый цвет тыква имеет благодаря бета-каротину, мощному антиоксиданту и естественному иммуностимулятору. Мякоть тыквы богата целым рядом витаминов: А, С, Е, К, Т (карнитин). Благодаря ощелачивающим веществам в составе тыква полезна пищеварительной системе, а высокое содержание клетчатки в сочетании с низкой калорийностью делают тыкву ценным диетическим продуктом. Содержащиеся в ней вещества способны ускорять обмен веществ, снижать уровень холестерина и выводить лишнюю жидкость из организма, устраняя отеки.